Трав'яниста рослинність в лісостепу різноманітніше, ніж у лісовій зоні. Тут більше папоротеподібних, бобових, злаків, зонтичних, губоцвітих, орхідей і рослин багатьох інших родин. На чорноземних грунтах мешкають типові степові рослини: міндальбобовнік, рокитник, вишня степова, спірея, дрік красильний, конюшина гірський, шавлія, таволга — земляні горішки, дивосилу, котовника, овес пустельний і ковила степовий.
Південніше лісостепу починаються простору степової зони. Степу півдня і Заволжжя досить різні як за характером грунту, так і за складом рослинності. Заволзькі степу відрізняються більш континентальним кліматом і солонцюватими грунтами. Літо тут спекотне, а зима холодна. Середня річна температура 3-7,5 °, кількість опадів від 360 до 480 мм на рік, але випадають вони вкрай нерівномірно. Тут бувають сильні вітри і суховії.
Відмінні ознаки степу — рівнинний характер, чорноземна грунт, багатий гумусовими речовинами, нікчемна кількість природних лісів, особливо на південному сході.
Листяні ліси в південних степах зустрічаються лише по балках, ярах, в низинах, а в більш північних районах — і по вододілах річок.
Великою різноманітністю відрізняється трав'яниста рослинність, що збереглася подекуди на цілинних степах, а також рослинність, що зустрічається по балках, ярах і низин.
Тут зростають ранньої навесні тюльпани, гіацинти, луки, анемони, горицвіт, піони, пізніше зацвітають касатік, катран, вечірниця, птіцемлечнік і безліч рослин з сімейства губоцвітих — котовник, материнка, чебрець, шавлія та ін; з сімейства бобових — астрагали, вікі, люцерни, конюшини, еспарцету, буркун та ін; з зонтичних — володушки, різак, Кудрявець, синеголовник; з складноцвітих — полину, айстри, дивосилу, волошки, Серпухов, а також безліч рослин з інших родин. Із злаків для степу характерні ковили, типчак, тонконіг цибулинний, келерія гребенчатая.