Клас — дводольні рослини
Підклас — зрослопелюсткові
Через волоски трави здебільшого жорстколисті і жорстко-стеблові, їх відомо понад 1500 видів. Листки чергові, суцільні, без прилистків. Квітки правильні (за винятком синяка), п'ятірного типу, у волотистих суцвіттях, завитих у вигляді равлика. Чашечка зрослолиста. Віночок спайнопелюстковий, складається з трубочки і відгину. В зіві віночка часто бувають лусочки, що прикривають тичинки. Тичинки чергуються з частками віночка і прикріплюються до пелюсток. Маточка одна, з чотирилопатевою зав'яззю. Під зав'яззю міститься медовий диск. Запилення комахами. Плід роздрібний, складається з чотирьох горішків.