Рослини світу
      Головна        Цікаве        Корисне        Фото рослин
  А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  Ї  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Ю  Я      
 

Рослинна олія

Великі запаси рослинної олії є в насінні олійних рослин (льон, коноплі, гірчиця, соняшник та ін.), з якого виробляють олію. Макуха, одержувана з цих рослин, також багата на олію і білок і тому відноситься до концентрованих кормів. В насінні кукурудзи олія зосереджена в зародкові, вона є для нього цінною поживною речовиною, особливо потрібною на початку росту. Олія розміщується в протоплазмі клітин у формі найдрібніших крапель. Олія від барвника судан 3 або від спиртової настойки корінців алкани (південна рослина) забарвлюється в червоний колір, від осмієвої кислоти — в чорний. Одні рослини дають висихаючю олію (тунг, мак, льон, коноплі), а інші — невисихаючу (арахіс, рицина).

 

 
© 2009–2018 Енциклопедія «Рослини світу», для зв’язку використовуйте контактну інформацію
Правила користування, використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється при вказівці посилання на http://roslunu.com.ua. Посилання обовязкове в незалежності від повного або часткового використання матеріалів