Рослини світу
      Головна        Цікаве        Корисне        Фото рослин
  А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  Ї  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Ю  Я      
 
Головна сторінка / Літера «Р» / Рослинні масла

Рослинні масла

Рослинні масла у великій кількості нагромаджується в насінні олійних рослин — соняшнику, льону, коноплі, арахісу, рицини. Багаті маслом насіння горіха, кедра, Тунг. Олія перебуває в клітинній протоплазмі у вигляді дрібних крапель.

При роздавлюванні клітин на пропускний папері на ній залишаються жирні плями. Рослинні масла використовуються в їжу і в промисловості.

У клітинах багатьох рослин можна бачити і мікроскоп кристали щавлевокислого кальцію. Вони бувають поодинокі у вигляді призм і кубів, у вигляді гострокінцевих зростків — друз і у вигляді голок, загострених з двох кінців.

Кристали нагромаджується в сухий лусці цибулі і часнику, у корі дерев, в осінніх листі. При утворенні кристалів рослини позбавляються від щавлевої кислоти, якщо її багато нагромаджується в них.

Можливо, що деякі кристали, наприклад голчасті, служать захисним засобом рослин від тварин.

 

 
© 2009–2018 Енциклопедія «Рослини світу», для зв’язку використовуйте контактну інформацію
Правила користування, використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється при вказівці посилання на http://roslunu.com.ua. Посилання обовязкове в незалежності від повного або часткового використання матеріалів