Мутовчато-ярусна система формування

Мутовчато-ярусна система формування (до неї близькі російська пятісучная мутовчато-ярусна, ярусна пірамідальна, ярусна форми), яка склалася ще в  минулому столітті, стала вихідним типом для виведення в подальшому більш досконалих ярусних крон.

При розробці такої форми прагнули повніше врахувати природні тенденції зростання плодового дерева, тому крона доступна і проста в освоєнні.

В основі її побудови два біологічно закономірних явища: ярусність і циклічність листорасположения.

Основні гілки в кроні розміщуються мутовчато, зазвичай, у двох ярусах. Нижній ярус, який закладають ще в розпліднику, включає п'ять гілок, що виросли із суміжних нирок (колотівка) або при дуже коротких міжвузлях (з нирок, розташованих через одну). Над ним формують ще одну, рідше — дві групи по три-чотири гілки з інтервалами між ними 0,7 — 1,2 м.

Лідер, збережений під час обрізки, до періоду повного плодоношення зазвичай природно відхиляється. Для закладання чергового ярусу на відповідному рівні центральний провідник вкорочують. До 12 — 15-річного віку крона вже повинна складатися з двох ярусів, заповнених основними гілками.

Проте далеко не завжди вдавалося створити добре виражений другий ярус гілок або, навпаки, верхні гілки, краще освітлювані, гнітили нижні. У результаті підпорядкованість гілок втрачалися, частина з них відставала в рості і передчасно випадала. Для виправлення становища доводилося вдаватися до тривалої і трудомісткої обрізку.

У міру розширення площ промислових садів виразніше проявилися багато конструктивні недоліки пятісучной крони: сильне загущення, скупченість гілок, недостатньо міцне їх зрощення зі стовбуром.

За ярусної системі дещо легше вдавалося формувати дерева груші та деяких сортів яблуні (Бойкен, Антонівка звичайна, Аніси, Пармен зимовий золотий і ін), так як по природному характером росту вони ближче до мутовчато типу крони. Але для більшості культур і сортів ця форма виявилася малопридатною і була замінена більш досконалими ярусними.