Рослини світу
      Головна        Цікаве        Корисне        Фото рослин
  А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  Ї  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Ю  Я      
 

Клен цукровий

Клен цукровий

Клен цукровий (Acer saccharum) може домінувати у верхньому ярусі лісу. Клен цукровий, що мешкає у східній частині Північної Америки, — один з найвищих кленів (досягає у висоту більше 40 м). Лист саме клена цукрового — національний символ канадців. Його стилізоване зображення красується і на куртках канадських хокеїстів і на прапорі Канади. Популярність своєї клен цукровий зобов'язаний, втім, зовсім не декоративним якостям. Колись, до експансії в Америку цукрового очерету (невдовзі після плавань Колумба), клен цукровий був найважливішим джерелом цукру для аборигенів, а потім і для перших білих поселенців. Виробництво кленового цукру, сиропу, патоки, а також кленового пива розвинулось в XIX ст. в особливу галузь промисловості, особливо в Канаді. У наші дні видобуток цукру з кленового соку зробилася типово туристської галуззю. Виділення кленового соку відбувається навесні, до цвітіння і розпускання листя. Це так званий плач рослин. Він цілком аналогічний подібного ж явищу у берези і властивий також іншим видам кленів, наприклад явора та клена гостролистого.

 

 
© 2009–2018 Енциклопедія «Рослини світу», для зв’язку використовуйте контактну інформацію
Правила користування, використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється при вказівці посилання на http://roslunu.com.ua. Посилання обовязкове в незалежності від повного або часткового використання матеріалів